Soda Italiana

Então já que estamos falando de como tudo começou, aqui estou eu.... seis anos atrás fazendo e ensinando Soda Italiana para as "Meseiras" em uma loja, que delícia lembrar!

Me apaixonei pela soda italiana na Frans café em Brasília e logo fui aprendendo seus segredos e receitinhas de suas variações, não demorou muito para eu começar a fazer em casa e ensinar minhas amigas e seguidoras, um verdadeiro sucesso!

Chamamos de Soda Italiana, porque o primeiro xarope era italiano e os americanos adicionaram a eles a soda, as bebidas gaseificadas, ficando batizado assim o nome da bebida preparada.

Esses xaropes tipo Monin, são a base, sem álcool, que misturados a outras bebidas encantam a todos pelo sabor e aparência.

A original é feita com água com gás, mas já podemos variar com refrigerantes de limão, sucos, chás quentes e frios, cafés e claro, com as doses de bebidas alcóolicas como gin, vodca, tequila e outras temos drinks realmente fascinantes.

Façam em casa, vão testando por que aqui, o céu é o limite!

Receita tradicional de Soda Italiana:

* 25 ml de xarope Monin ou similar

* Gelo até em cima de um copo transparente

* Complete com água com gás

* Coloque um canudo ou misturador

* No início devido a diferença de densidade, o xarope fica em baixo, para tomar a bebida, é importante misturá-la com um canudinho ou misturador, uma verdadeira delícia.